List ligurčeka sušený 50g

Podrobný popis

Opis výrobku

Sušený list ligurčeka je ideálnym korením pre kulinárske experimenty. Dá sa pridať do paradajkovej polievky alebo vývaru, šalátu alebo plnky do hydinového mäsa. Vonia intenzívne, korenisto. Spočiatku sa uvoľňuje jeho sladkastá chuť, potom trochu ostrejšia a nakoniec cítime príjemne horkú notu.

Vieš, že...

Z byliniek, ktoré nemali vzbudiť city, ale skôr vyvolať vlnu vášne a dodať silu k milostným hrátkam, bol najznámejší ligurček. Ligurček záhradný, pôvodom z juhozápadnej Ázie, patrí v mnohých krajinách k pestovaným koreninám.

Najlepšiu chuť majú čerstvé, relatívne mladé časti rastliny. Na jar z koreňa vyrastajú svetlo zelené výhonky, ktoré postupne prechádzajú v tmavo zelené, rozvetvené, dlhé stonky s pár pílovitými listami.

Na koncoch stoniek sa tvorí bledožlté, okoličné kvetenstvo. Všetky časti rastliny pri dotyku vydávajú charakteristický zápach. Mladé, svetlo zelené, čerstvé listy sa hodia na dochutenie pokrmov. Tinktúra z ligurčeka je asi najznámejší afrodiziakum a všetky bylinky, ktoré zosilňujú účinok (nazaźrzalem, nietota, firletka páperová alebo parazit), sa nazývajú ligurček alebo lubystki