Merač koncentrácie soli pre slané nálevy

Podrobný popis

Opis výrobku

Nepostrádateľný v kuchyni - merač soli je perfektný pre meranie stupňa zasolenia roztokov a nálevov používaných pri spracovaní, výrobe mäsa a výrobe syrov!
Vysoká kvalita - merač soli je vyrobený z kvalitného priehľadného skla (hustomer) a plast. />Jednoduché použitie – meranie koncentrácie soli v slanom náleve je extrémne jednoduché! Stačí naliať testovanú soľanku do úzkej odmernej kadičky, ponoriť do nej plavák a potom vykonať meranie.
Prehľadná stupnica - výsledok vám pomôže odčítať prehľadná farebná stupnica, vďaka ktorej ihneď spoznáte koncentráciu roztoku v [g] soli na 1 [L] vodu.
merač soli kalibrovaný pri 20°C, odporúča sa, aby testovaná kvapalina počas testu dosiahla podobnú teplotu.

Merač soli je nenahraditeľným zariadením pri spracovaní, výrobe mäsa a syrov! Musíte ho mať vo svojej kuchyni! Jednoduché zariadenie z úzkej plastovej kadičky a skleneného plaváku vám umožní merať koncentráciu soli vo všetkých roztokoch. Merač soli sa bude skvele hodiť nielen na kontrolu syrového nálevu, ale aj na prípravu nálevu pre zeleninu (napr. uhorky), ryby a mäso. Pomocou merača soli sa už nemusíte báť príliš slaných pokrmov a zavarenín! Meranie koncentrácie soli v solancii pomocou merača soli je extrémne jednoduché. Stačí naliať testovaný lák do odmerky (v množstve, ktoré umožňuje voľné ponorenie plaváka) a potom odpočítať výsledok. Po vložení hustomeru do kadičky sa výsledok odpočíta priamo z farebnej, čitateľnej stupnice ako koncentrácia roztoku ([g] soli na 1 [L] vody). Pozornosť! Merač soli bol kalibrovaný pri 20 °C, takže testovaná kvapalina by mala mať túto teplotu.

Množstvo soli pre rôzne druhy nálevov
Nálev na uhorky: prídavok soli / 1 l nakladanej vody s nízkym obsahom soli 15 - 20 g 20 - 30 g

Uhorka na ryby: prídavok soli / 1 l vody hmotnosť rýb doba nakladania 30 - 40 g do 1 kg8 - 24 h40 - 50 g do 2 kg 8 - 24 h 50 - 60 g do 3 kg 8 - 24 h

Nakladanie soľanky na mäso: prídavok soli / 1 l vody doba vytvrdnutia 60 - 100 g počas 14 dní 100 - 150 g počas 7 - 10 dní

Syrový rôsol: prídavok soli / 1 L vody druh syra s hmotnosťou do 1 kg doba solenia 130 - 150 g: biely s bylinkami 8 h 90 - 120 g; Korycín typ 4 h130 - 170 g; feta typ 2-5 dní.

Rozmery produktu:

- meter soli:

výška 20,5 cm

∅ 1,8 cm

- skúmavka:

výška 24,5

∅ vonkajšie 2,2 cm

∅ vnútorné 1,9 cm.