Liehovarnícke kvasnice Turbo Grappa 7-10 dni

Podrobný popis

Vínne kvasnice Turbo Grappa - Perfektná voľba pre výrobu talianskej Grappy

Vlastnosti produktu:

• Vhodné na výrobu Grappy: Ideálne pre rýchlu fermentáciu ovocných výliskov (jablčné, hroznové, ríbezľové, hruškové a ďalšie).
• Efektívne balenie: Hmotnosť 120g vystačí na 25 litrov vody.
• Jednoduché použitie: Na 5 kg cukru – stačí do zmesi pridať 5 kg cukru.
• Vysoký obsah alkoholu: Alkohol 14-18% – získate nápoj s výraznou ovocnou arómou počas 7-10 dní.
• Zloženie: droždie, minerálne živiny, vitamín B1.

Grappa je taliansky alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaných výliskov a semien, odpadu z procesu výroby vína. Vínne kvasnice Turbo Grappa sú ideálnou zmesou kvasiniek, živín a vitamínov pre rýchlu fermentáciu. Odporúčané na kvasenie ovocných výliskov, umožňujú získať až 14-18% alkoholu za 7-10 dní. Hotový nápoj získa zvýraznenú ovocnú arómu.

Ako používať:

1. Pripravte si zmes ovocných výliskov a vody v pomere 1:1 alebo 1:1,5 podľa druhu použitého ovocia.
2. Pred začatím fermentácie vsypte obsah vrecúška do cca 300 ml vody s teplotou nepresahujúcou 30°C, dôkladne premiešajte a nechajte 30 minút pôsobiť. Nalejte do zmesi.
3. Cukor pridávajte v celkovom množstve 4-5 kg/25L po častiach: 1/2 prvý deň kvasenia, 1/4 po 3 dňoch, zvyšok 5. deň procesu.
4. Fermentujte pri teplote 20-29°C počas 7-10 dní, kým neustane uvoľňovanie CO2. Potom zlejte kvapalinu nad usadeninou a spracujte ďalej, snažte sa zachovať ovocné tóny.

Ingrediencia:

• Droždie
• Minerálne živiny
• Vitamín B1

Poznámka:

• Pre jedno nastavenie použite celé balenie.