.png)
Elektrická udiareň UWD-70 V1.4
Kód: 192102352
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Udiareň Borniak UWD-70 V1.4 - Kvalitná a efektívna udiareň s inováciami
Vylepšený model: Predstavujeme vylepšený model udiarne Borniak UWD-70 V1.4, ktorý ponúka kvalitnejšie komponenty a nové funkcie.
Odporúčané štiepky: Pre tento typ udiarne odporúčame štiepky frakcie 02.
Flexibilné údenie: Toto unikátne zariadenie umožňuje vykonávať údenie studeným dymom* aj teplé údenie. Elektronický ovládací panel umožňuje presnú reguláciu teploty až do 120 °C, čo zaisťuje nízke prevádzkové náklady. a magnetickým uzáverom zaisťujú efektivitu a energetickú úspornosť.
Kvalitné materiály: Vnútro udiarne je vyrobené z nerezovej ocele, ktorá spĺňa štandardy pre styk s potravinami. Misky na odkvapkávanie tuku, zber vody a popola sú tiež z nerezovej ocele, čo uľahčuje ich čistenie.
Regulácia dymu: Komín slúži na reguláciu hustoty dymu podľa vašich potrieb. Udiareň dokáže produkovať konštantné fajčenie až po dobu 8 hodín bez nutnosti pridávania štiepky.
Bezpečnosť a pohodlie: Udiareň je vybavená štyrmi výškovo nastaviteľnými nohami, ktoré je možné voliteľne nahradiť priemyselnými kolesami (*Adaptér pre studené údenie sa predáva samostatne).
Pracovný priestor: Veľká pracovná doska s plochou 62,5 x 62,5 cm a nosnosťou 120 kg poskytuje dostatok priestoru na prípravu jedla.
Štandardné vybavenie udiarne UWD-70:
- Komora udiarne: 70 l
- Generátor dymu: 1 ks
- PID regulátor Simple
- Drevené štiepky na údenie: 5 balení po 2 l
- Oceľové priečky: 3 ks
- Odkvapkávacia miska: 1 ks
- Nastaviteľné nôžky: 4 ks (s možnosťou výmeny za kolieska)
- Misky na vodu: 2 ks
- Madlá na prenášanie: 2 ks
- Madlo na dvere: 1 ks
- Komín s klapkou: 1 ks
- Kryt generátora dymu: 1 ks
- Odkvapkávač tuku: 1 ks
- Napájacie káble: 2 ks
- Zosilnený rošt: 1 ks
- Digitálny regulátor (Simple): 1 ks
- Predĺžený kábel: 1 ks
Jednoduché ovládanie: Celý proces výroby dymu spočíva v stlačení tlačidla vďaka generátoru dymu, ktorý tlením drevených triesok vytvára dym.
Odkvapkávač: Prepážka s tvarovanými otvormi oddeľuje pracovný priestor od miesta údenia, čím zabraňuje odkvapkávaniu tukov a štiav na vykurovacie telesá a tlejúci štiepku.
Regulácia teploty: Udiareň je vybavená elektronickým regulátorom pre jednoduché nastavenie požadovanej teploty.
Ďalšie funkcie:
- Magnetický uzáver: Dvere komory s magnetickým uzáverom a silikónovým tesnením.
- Nastaviteľné nožičky: Silné nastaviteľné nožičky s protišmykovou gumou, možnosť dokúpenia koliesok.
- Adaptér na studené údenie: Umožňuje údenie pri nízkych teplotách (predáva sa samostatne).
Jednoduchá manipulácia: Ak potrebujete udiareň rýchlo premiestniť, sú priemyselné kolesá nevyhnutným doplnkom.
Začnite s tradičnými produktmi: Objavte jedinečné a prírodné chute pri údení s udiarňou Borniak, ideálne pre začiatočníkov i profesionálov.
Udržiavanie teploty: Teplota je udržiavaná na prediktívnej báze, čo zaisťuje konštantnú teplotu vo vnútri udiarne.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Udiarne kovové |
|---|---|
| Hmotnosť: | 30 kg |
| Časovač: | Ne |
| Objem: | 70 L |
| Objem: | 70 L |
| Hmotnost: | 25 kg |
| Příkon: | 615 W |
| Vnější rozměr s generátorem: | (H x Š x V) 40x63x100 cm |
| Napětí: | 230 V |
| Provozní teplota: | 0-120 °C |
| Průměr komínu: | 80 mm |
| Maximální zatížení: | 10 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Příprava pokrmů uzením ve své nejlepší podobě
Jsme polským výrobcem vysoce kvalitních udírenských zařízení. Za námi stojí zkušenosti, znalosti a vášeň. Naše uspokojení zákazníků hovoří za vše.
Během let jsme prošli dlouhou cestu - od malé technologické dílny k moderní firmě, která je nyní lídrem v prodeji a distribuci udírenských zařízení. Současně s hrdostí zdůrazňujeme, že jsme nikdy neztratili kurz, který jsme si vytyčili.
Vždy jsme tvrdili, že co se týče chuti a zdraví, tradiční metody uzení jsou nepřekonatelné. To však neznamená, že samotná zařízení nelze vylepšit - v tomto směru jsme dosáhli velkých úspěchů. Neustále rozšiřujeme nabídku a zvyšujeme kvalitu našich produktů a služeb.
To vše přispívá k neustálému růstu našeho zákaznického okruhu - mezi našimi zákazníky najdete vášnivé rybáře a lovce, zahrádkáře a majitele venkovských rekreačních areálů. Směřujeme také k filozofii Slow Food a milovníkům amerického barbecue.
Jedním slovem - všechny, kteří si váží zdravého jídla a domácích metod jeho výroby.
Naši zákazníci a firmy, se kterými spolupracujeme, jsou roztroušeni po celé Evropě i mimo ni. Neustále rozšiřujeme distribuční místa našich produktů a jsme otevření spolupráci.
Cítíme se být součástí většího hnutí - uvědomělého návratu k tradičním metodám výroby potravin, a s naším komunitou sdílíme recepty a znalosti, které máme."