Škorica je výnimočne aromatické korenie. Vyznačuje sa sladkou, intenzívnou, ale ľahko pálčivou chuťou. Škoricová tyčinka okúzľuje svojou vôňou a dáva nám mimoriadne kulinárske...
Želatina je prírodná bielkovinová látka získaná zo suroviny živočíšneho pôvodu obsahujúca kolagén. Vzhľadom na vysoký obsah aminokyselín bola želatína klasifikovaná ako...
Biele korenie sa zdá byť opakom čierneho korenia, a napriek tomu obe korenia pochádzajú z úplne rovnakej rastliny z čeľade pepřovitých – Piper nigrum. Rozdiel medzi týmito...