.png)
Marináda babičky Leokádia na mäso - zmes byliniek a korenia 35g
Kód: 310002
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Opis výrobku
Recept na nakladanie babičky Leokadie - zmes byliniek a korenia - starostlivo vybrané korenie, ktoré dáva jedinečnú chuť a vôňu domácim mäsám.
Obľúbené mäso - ako z babičkinej kuchyne - pri príprave vlastných domácich produktov si vyberáte obľúbené suroviny a dostávate čerstvé pokrmy; mäso a údeniny bez umelých prísad – tak ako to robili naše babičky! Dokonalá kompozícia prírodných aromatických bylín a korenia, zvýrazňujúca chuť a vôňu mäsitých pokrmov. Odporúčame k bravčovému, hovädziemu, teľaciemu a hydine. Recept na nakladanie od babičky Leokadie je ako stvorený na prípravu zdravých, chutných a aromatických pokrmov – tak, ako to robili naše babičky! Vďaka špeciálne vybraným surovinám zmes obohacuje chuť mäsa, vďaka čomu je šťavnaté, aromatické a chutné! Prírodné zložky zmesi bez prídavku soli, cukru a glutamanu sodného vám umožnia pripraviť pokrmy pre vašu rodinu a priateľov, bez zbytočných prísad! Začnite sa starať o svoje zdravie a zdravie svojich blízkych – ešte dnes! Balenie 35 g zmesi umožňuje pripraviť cca 10 kg mäsa. Výrobok je pripravený na použitie. Ingrediencia: 5 kg mäsa (najlepšie v rovnakých kusoch (napr. cca 1 kg každý)) Príprava: Bylinky sparíme v 100 ml horúcej vody a necháme vychladnúť, zlejeme z vody. Z vyššie uvedených ingrediencií (dusík, soľ, cukor) pripravte rôsol, nezabudnite, že by mal úplne zakryť mäso. Časť láku vstreknite do mäsa (cca 60 - 80 ml na 1 kg). Po vpichu pridajte do láku pripravené bylinky a do láku vložte mäso. Celé to dáme na 10 – 14 dní do chladničky. Mäso je možné zaťažiť napr. tanierom. Po tejto dobe mäso vyberieme z nálevu a niekoľko hodín ho sušíme na vetranom mieste. Takto pripravené mäso je možné údiť, dusiť alebo piecť do 150°C. Zloženie: koriander, plod borievky, korenie, nové korenie, bobkový list, majorán, tymian, klinček. Čistá hmotnosť: 35 g na 10 kg mäsa. Pozor! Neobsahuje soľ, cukor, konzervačné látky a glutaman sodný. V baliarni sa používajú alergénne produkty: horčica, zeler, sójové bôby, sezam, lepok, orechy. Spotrebujte do konca: dátum spotreby a číslo šarže na obale.
Bez soli, cukru a glutamanu sodného – s našou Zmesou byliniek a korenia budú teraz vaše domáce mäsové výrobky nielen chutné, ale aj zdravé
prípravu cca 10 kg mäsa
Hotové zloženie chuti - ideálne pre bravčové, hovädzie, teľacie a hydinové mäso.
Prírodné zloženie - koriander, plod borievky, korenie, nové korenie, bobkový list, majoránka, .
studená voda v takom množstve, aby bolo mäso úplne pokryté (cca 2-4 l)
3 g dusičnanu draselného na 1 kg mäsa
60-65 g soli na 1 liter vody
balenie
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.03 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.