Marináda na bravčové kolená 150 g

Podrobný popis

Marináda na bravčové koleno – prírodné zloženie bez konzervantov

Marináda na bravčové koleno je zmes vybraných korenín a byliniek, ktorá zvýrazní prirodzenú chuť mäsa. Neobsahuje pridaný glutaman sodný ani konzervanty, takže je ideálny na prípravu lahodných a aromatických pokrmov.

✔️ Výdatnosť: 150 g zmesi postačí na prípravu cca 5 kg mäsa.
✔ data-end="838">Zloženie: soľ, mletá paradajky, údená paprika, mletá cibuľa, granulovaný cesnak, sladká paprika, horčica, nové korenie, majorán, chilli, feferónka, bobkový list, čierne korenie.

📌 Alergény: Výrobok môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok, horčicu, zeler, sezam, oxid siričitý.
📌 Skladovanie: Uchovávajte na suchom a tienistom mieste.

Recept na pečené bravčové koleno

Ingrediencia:

• Čerstvá bravčové kolená s kosťou (stredná veľkosť) – 4 kg
• Solanka na údené mäsa – 172 g
• Marináda na bravčové koleno Jelux – 120 g
• Olej – 200 ml
• Maggi – 200 ml
• Voda – 3 l

Postup prípravy:

1️⃣ Príprava soľanky:

• Rozpustite 172 g soľanky v 3 l vody.
• Pridajte 3 g Maggi a dôkladne premiešajte.

2️⃣ Varenie kolien:

• Umyté kolená vložte do pripravenej soľanky.
• Varte do polomäkka.

3️⃣ Príprava marinády:

• Zmiešajte olej s marinádou na bravčové koleno, kým nevznikne hladká pasta.

4️⃣ Pečenie:

• Uvarené kolená preložte do pekáča.
• Zo všetkých strán dôkladne potrite marinádou.
• Pečte v rúre predhriatej na 130 °C, kým nebude mäso zlatisté a chrumkavé.

📌 Tip: Podávajte s chrenom, horčicou a čerstvým chlebom pre dokonalý gurmánsky zážitok!

✅ Objednajte si marinádu na dnes pečeného kolena!