.png)
Nerezová elektrická udiareň UWD-150v 1.4
Kód: 174935321
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Objavte perfektné riešenie pre údenie s udiarňou Borniak UWD-150 – vašim kľúčovým nástrojom pre horúce aj studené údenie. Táto univerzálna udiareň, ktorá je ideálna pre údenie mäsa, rýb, syrov a zeleniny, prináša do vašej kuchyne nové štandardy kvality a pohodlia. Vďaka svojej kapacite 150 litrov a 7 úrovniam na zavesenie ponúka široké možnosti na údenie až 20 kg mäsa, 14 kg klobás alebo rýb.
Hlavné vlastnosti udiarne Borniak UWD-150:
- Univerzálne funkcie: Umožňuje horúce údenie aj studené údenie (adaptér pre studený dym sa predáva samostatne), čo vám dáva možnosť experimentovať s rôznymi technikami údenia.
- Elektronický ovládací panel TIMER: Ponúka presnú reguláciu teploty až do 120 °C a umožňuje jednoduché nastavenie prevádzkových časov, čo zaisťuje profesionálne výsledky s nízkymi prevádzkovými nákladmi.
- Energetická účinnosť: Špeciálna izolácia stien, silikónové tesnenie a magnetický uzáver prispievajú k minimalizácii spotreby energie a zaisťujú optimálne pohodlie pri používaní.
- Nerezová oceľ: Vnútorný priestor udiarne je vyrobený z nerezovej ocele schválenej pre styk s potravinami, čo zaisťuje bezpečné a jednoduché čistenie bez kondenzácie.
- Efektívny odkvapkávač a regulácia dymu: Odkvapkávač s tvarovanými otvormi a komín s klapkou umožňujú jednoduchú reguláciu hustoty dymu a zabraňujú kvapkaniu tukov na vykurovacie telesá.
Automatizovaný proces údenia: Generátor dymu automaticky tleje drevené triesky, čo zaisťuje konzistentnú produkciu dymu bez plameňov. Elektrická špirála a deflektor zaisťujú rovnomerné rozloženie teploty, čo prispieva k optimálnemu výsledku údenia. Celý proces je plne automatizovaný – stačí stlačiť tlačidlo.
Výhody udiarne Borniak UWD-150:
- Kapacita: Umožňuje údenie až 20 kg mäsa, 14 kg klobás alebo rýb.
- Maximálna teplota: Až 120 °C pre efektívne horúce aj studené údenie.
- Jednoduché ovládanie: Intuitívny elektronický panel a regulátor teploty.
- Robustná konštrukcia: Vonkajší povrch z aluzinku a vnútorný povrch z nerezovej ocele.
- Nastaviteľné nohy: Silné profesionálne nohy s protišmykovou gumou a možnosťou pridania koliesok (voliteľne).
Ideálne pre: Začiatočníkov i profesionálov, ktorí chcú dosiahnuť vynikajúcu chuť údených produktov a zároveň si užívať jednoduché a efektívne ovládanie. Udiareň Borniak UWD-150 je perfektnou voľbou pre každú príležitosť, od rodinného obeda až po profesionálne údenie.
Štandardné vybavenie udiarne UWD-150:
- Komora udiarne: 150 l
- Generátor dymu: 1 ks
- PID regulátor Simple
- Drevené štiepky na údenie: 5 balení po 2 l
- Oceľové priečky: 3 ks
- Odkvapkávacia miska: 1 ks
- Nastaviteľné nôžky: 4 ks (s možnosťou výmeny za kolieska)
- Misky na vodu: 2 ks
- Madlá na prenášanie: 2 ks
- Madlo na dvere: 1 ks
- Komín s klapkou: 1 ks
- Kryt generátora dymu: 1 ks
- Odkvapkávač tuku: 1 ks
- Napájacie káble: 2 ks
- Zosilnený rošt: 1 ks
- Digitálny regulátor (Simple): 1 ks
- Predĺžený kábel: 1 ks
Odporúčania: Pre optimálne výsledky odporúčame používať štiepky frakcie 02.
Vylepšite svoje údenie a premeňte každé jedlo na gastronomický zážitok s udiarňou Borniak UWD-150 – vaším spoľahlivým partnerom v oblasti údenia.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Udiarne kovové |
|---|---|
| Hmotnosť: | 40 kg |
| Časovač: | Ne |
| Objem: | 150 L |
| Objem: | 150 L |
| Hmotnost: | 35 kg |
| Příkon: | 1515 W |
| Vnější rozměr s generátorem: | (H x Š x V) 52x72x115 cm |
| Napětí: | 230 V |
| Provozní teplota: | 0-120 °C |
| Průměr komínu: | 100 mm |
| Maximální zatížení: | 20 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Nerezová elektrická udírna UWD-150v 1.4 Borniak
Mařák Erich
Odpovedať
Příprava pokrmů uzením ve své nejlepší podobě
Jsme polským výrobcem vysoce kvalitních udírenských zařízení. Za námi stojí zkušenosti, znalosti a vášeň. Naše uspokojení zákazníků hovoří za vše.
Během let jsme prošli dlouhou cestu - od malé technologické dílny k moderní firmě, která je nyní lídrem v prodeji a distribuci udírenských zařízení. Současně s hrdostí zdůrazňujeme, že jsme nikdy neztratili kurz, který jsme si vytyčili.
Vždy jsme tvrdili, že co se týče chuti a zdraví, tradiční metody uzení jsou nepřekonatelné. To však neznamená, že samotná zařízení nelze vylepšit - v tomto směru jsme dosáhli velkých úspěchů. Neustále rozšiřujeme nabídku a zvyšujeme kvalitu našich produktů a služeb.
To vše přispívá k neustálému růstu našeho zákaznického okruhu - mezi našimi zákazníky najdete vášnivé rybáře a lovce, zahrádkáře a majitele venkovských rekreačních areálů. Směřujeme také k filozofii Slow Food a milovníkům amerického barbecue.
Jedním slovem - všechny, kteří si váží zdravého jídla a domácích metod jeho výroby.
Naši zákazníci a firmy, se kterými spolupracujeme, jsou roztroušeni po celé Evropě i mimo ni. Neustále rozšiřujeme distribuční místa našich produktů a jsme otevření spolupráci.
Cítíme se být součástí většího hnutí - uvědomělého návratu k tradičním metodám výroby potravin, a s naším komunitou sdílíme recepty a znalosti, které máme."