.png)
Prírodné kolagénové črevo Fi 22mm 14m
Kód: 251750751
Pošta od 5 EUR
Doprava Packeta alebo GLS a poštovné od 5 EUR.
Proklientský prístup
Svojim zákazníkom vychádzame maximálne v ústrety.
Široký výber
Široký sortiment vrátane výrobkov z Českej republiky
Podrobný popis
Kolagénové črevá s kalibrou 22 mm sú jedlé obaly, ktoré zaisťujú hladký výrobný proces a prinášajú jemnú, pružnú štruktúru mäsových výrobkov. Tieto črevá sú ideálne pre dusené klobásy, sušené údeniny a údené klobásy. Vhodná na údenie aj naparovanie, poskytujú produktom stabilný tvar, prírodný vzhľad a jemné hryzenie, podobne ako v prírodných bravčových črevách.
Kolagénové črevá sú priepustné pre dym a vodnú paru, čo prispieva k autentickej chuti. Vďaka vysokej pevnosti pri plnení umožňujú jednoduchú prípravu bez nutnosti namáčania alebo oplachovania. Teplota sparovania by nemala prekročiť 74°C.
Výhody:
- Všestranné použitie – vhodná pre údené, pečené, surové a zrejúce produkty
- Výborná stabilita a pevnosť – udrží tvar pri rôznych procesoch
- Prírodný vzhľad a jemná štruktúra – podobné ako pri prírodných črevách
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kolagénové črevá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.05 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.