Sieť na údeniny 125/16 50m do 1,2kg biela

Podrobný popis

Opis výrobku

Sieťované pletivo – slúži na prípravu tradičných údených stehna, tzv. guličky, ale aj na varené šunky a zrejúce klobásy.

Rozmery:

Priemer po natiahnutí: cca 12,5 cm
Veľkosť oka po natiahnutí: 3x1 cm
Obvod po natiahnutí: cca 37,5 cm
Spôsob plnenia:

✔️ ručne

✔️ pomocou ručných alebo pneumatických aplikátorov

✔️ priamo na produkt alebo pomocou kolagénovej či celulózovej fólie.

Odporúčaný priemer rúry: 110-120 mm. Navrhnuté priemery rúrok treba brať ako odporúčanie výrobcu, preto by ste sa mali sami presvedčiť, či daný kaliber siete spĺňa očakávania zákazníka.

✔ Potvrdená kvalita - certifikované Národným hygienickým ústavom, použitý materiál neovplyvňuje chuť a vôňu výrobkov.

✔ Tepelne odolný

- na pečenie (pri teplotách do 220°C, až 120 minút)

- na sparovanie (pri teplotách do 125°C, až 120 minút)

✔ Pohodlné a praktické - 50 metrov dlhá sieť, ktorú je možné strihať podľa potreby.