Sieťka na klobásy stehna červená 150/18 5m

Podrobný popis

Opis výrobku

Sieťky na údeninu – slúžia na prípravu tradičných údených stehna, tzv. guličky, ale aj na varené šunky a zrejúce klobásy.

Rozmery:

Priemer po natiahnutí: cca 15 cm
Veľkosť oka po natiahnutí: 3x1 cm
Obvod po natiahnutí cca 45 cm

Spôsob plnenia:

• ručne
• s ručnými alebo pneumatickými aplikátormi
• priamo na produkt alebo pomocou kolagénovej alebo celulózovej fólie.

Odporúčaný priemer rúry: 130-140 mm. S navrhovanými priemermi potrubia treba zaobchádzať ako s odporúčaniami výrobcu, preto by ste sa mali sami presvedčiť, či daná veľkosť oka spĺňa očakávania zákazníka.

Potvrdená kvalita - certifikované Národným hygienickým ústavom, použitý materiál neovplyvňuje chuť a vôňu výrobkov.

Tepelne odolný

- na pečenie (až 220°C, až 120 minút)

- na sparovanie (až 125 °C, až 120 minút)

Pohodlné a praktické - 5 metrov dlhá sieť, ktorú je možné podľa potreby strihať.