Baranie čreva 24/26 na páske 15m

Podrobný popis

Opis výrobku

Ovčie črevá 24/26 15m na pásku na klobásy, párky priamo od výrobcu JELUX Polska

Prírodné ovčie črevá v kalibru 24/26 ex v krátkych rezoch pripravené špeciálne pre zákazníka na doma, super ľahká, výroba navliekaním prúžkov.

Takto pripravené prírodné črevá umožňujú zákazníkovi bez problémov nasadiť črevo na lievik plničky.

Jedno balenie slaných jelít s množstvom 15 metrov obsahuje cca 5 kusov prúžkov balených v sieťke.

Sú ideálne na výrobu domácich produktov. Určené na klobásy Podwawelska, obyčajné, sliezske, vidiecke atď. Perfektný na klobásy údené, sparené, varené a zrejúce, priamo od výrobcu JELUX Poľska.

Výhody použitia produktu na prúžku:

zjednodušený postup aplikácie lievika
100% využitie prírodného čreva
úspora času v procese výroby mäsa

PRÍPRAVA PIŠTOLE PRED NAPLNENÍM NÁPLNÍ:

Pred použitím vyberte črevo zo sieťky, ale nesnímajte ich z popruhu.

Dôkladne opláchnite pod tečúcou slanou vodou, zvonku a stredom prúžku, potom namočte črevá na prúžku asi na dve hodiny do vody s teplotou nepresahujúcou 35 stupňov C.

Po tejto dobe by sa malo prirodzené črevo voľne pohybovať na prúžku, na ktorom je umiestnené.

V ďalšom kroku nasadíme koniec prúžku spolu s črevom na lievik plničky s patričným fi zodpovedajúcim kalibru prírodného čreva a jednou rukou posunieme smerom k plničke, prúžok vyberieme/vytiahneme. Črevo umiestnené na lieviku sa na konci zaviaže a môžeme pristúpiť k plnke.

USKLADNENIE STREV PO OTVORENÍ:

Vypláchnuté črevá by sa mali osušiť papierovou utierkou a potom zmiešať s veľkým množstvom soli a dať do pohára, tesne uzavreté. V tejto forme môžu byť črevá skladované až 2 roky.

JELUX POĽSKA bola mnohokrát ocenená vyznamenaním a medzinárodnými certifikátmi, čo potvrdzuje, že naše výrobky patria k najatraktívnejším na trhu.