Štiepky na údenie jabloň frakcie 02 - 15kg

Podrobný popis

Opis výrobku

Jabloň - dáva veľmi jemný dym s jemnou ovocnou príchuťou, ľahko sladkasté.

Drevné štiepky dostupné v našej ponuke neobsahujú spóry plesní a húb ani ďalšie mikroorganizmy nachádzajúce sa v spracovávanej drevnej hmote.

Snažíme sa, aby naše drevené štiepky spĺňali tie najvyššie štandardy, preto ich sušíme pri teplote približne 600ºC. Vďaka tomu majú mäso pripravené pomocou údenia štiepok jedinečnú chuť a vôňu.

Vlastnosti štiepok na údenie v našej ponuke:

vlhkosť – iba 10 % (+/- 2 %),
bez húb, plesní a mikroorganizmov,
čisté, dôkladne zbavené prachu,
starostlivo vytriedené.

Štipky dostupné v našej ponuke majú pozitívne hodnotenie:

mäsového a tukového priemyslu,
Národný ústav hygieny,
Národný hygienický ústav.