Štiepky na údenie jelša-buk 1 kg frakcie 04

Podrobný popis

Opis produktu

Údenie štiepkami z jelše a buku sa skvele hodí na údenie a grilovanie. Dym z horiacich drevených štiepok preniká hlboko do pokrmu a dodáva mu patričnú arómu a zlatohnedú farbu.

Vlastnosti produktu:

- pochádzajú z prírodného dreva jelša a buku (70 % jelša a 30 % buku) z ekologicky čistých oblastí. Sú bez impregnačných a konzervačných látok, neobsahujú prašné frakcie,
- ideálne na údenie jahňacieho, hovädzieho a bravčového mäsa,
- sa vyznačujú 04
- na použitie pri grilovaní a údení.

Ako používať:

Grilovanie: Okolo horúceho dreveného uhlia položte dvojcentimetrovú vrstvu drevených štiepok – neklaďte ich priamo na oheň, pretože sa okamžite rozhorí. Gril by mal byť ihneď po umiestnení jedla na rošt zakrytý vekom.

Údenie: Drevené štiepky podľa typu udiarne položíme na tácku určenú priamo na tento účel alebo okolo ohniska - neklaďte ich priamo na zdroj tepla, pretože sa okamžite rozhoria.

Drevené štiepky by mali byť skladované na suchom a chladnom mieste.

Štipky dostupné v našej ponuke majú kladné hodnotenia od: Ústavu mäsového a tukového priemyslu, Štátneho hygienického ústavu, Štátneho hygienického ústavu.