Štiepky na údenie jelša + buk 1 kg frakcie 08

Podrobný popis

Štipky na údenie jelša+buk 1 kg frakcie 08

Štipka z jelše a buka sa skvele hodí na údenie a grilovanie. Dym z horiacej drevenej štiepky preniká hlboko do pokrmu a dodáva mu patričnú arómu a zlatohnedú farbu.

Vlastnosti produktu:

- pochádzajú z prírodného dreva jelša a buku (70% jelša a 30% buku) z ekologicky čistých oblastí. Sú bez impregnačných a konzervačných látok.

Ako používať:

Grilovanie:

Okolo žeraviaceho dreveného uhlia položte dvojcentimetrovú vrstvu štiepky – neklaďte ich priamo na oheň, pretože sa okamžite rozhorí. Gril by mal byť ihneď po umiestnení jedla na rošt zakrytý vekom.

Doba grilovania - od 10 do 30 minút (v závislosti od veľkosti a druhu pripravovaného mäsa).

Údenie:

Drevené štiepky podľa typu udiarne položíme na tácku určenú priamo na tento účel alebo okolo ohniska - neklaďte ich priamo na zdroj tepla, pretože sa okamžite rozhorí.

Drevené štiepky by mali byť skladované na suchom a chladnom mieste.

Štipka dostupná v našej ponuke má kladné hodnotenia od: Ústavu mäsového a tukového priemyslu, Štátneho hygienického ústavu, Štátneho hygienického ústavu.