Strievko na párok hotdog fi21 33,3m
Kód: 190371190


Podrobný popis
Opis výrobku
Údené črevo dodáva mäsu krehkosť, vyznačuje sa pružnosťou, zaisťujúcou hladký a bezproblémový proces plnenia.
Farba črievka je mierne dymová, hotové výrobky sú farebne podobné údeným výrobkom.
Kolagénové črevá sú určené na výrobu parených alebo varených produktov
✔️ klobásy (napr. tenké klobásy alebo párky)
✔️ sušené klobásy
Majú vynikajúcu stabilitu kalibru.
Hotové údeniny v kolagénových črevách sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a prírodným vzhľadom, podobne ako výrobky vyrábané v prírodných ovčích črevách.
POZOR!
Strievka by sa pred plnením nemala namáčať. Teplota sparovania by nemala presiahnuť 74°C.
Dodatočné parametre
Kategória: | Črevá a sieťky |
---|---|
Hmotnosť: | 0.02 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.