Sušené droždie do Talianskej Pizze 100g

Podrobný popis

Spoľahlivé sušené pekárske droždie na pečenie talianskej pizze. Určite vyskúšajte náš produkt. Veľké 100g balenia vystačí na prípravu až 25 pizz.

✅ Na pizzu, focacciu, rožky alebo chlieb - s týmto kváskom pripravíte nielen lepšiu pizzu ako z pizzérie, ale aj ďalšie pečivo.

✅ Nespôsobujú príliš kysnutie cesta - vďaka tomuto kvásku pripravíte pravú taliansku pizzu s tenkým základom.

✅ Zvýšená rozťažnosť cesta - naše droždie zaisťuje zodpovedajúcu rozťažnosť cesta, čo je vhodné pri výrobe pizze.

✅ Jednoduché použitie - sušené droždie na taliansku pizzu skracuje čas potrebný na prípravu cesta.

✅ Nie je potrebné kysnutie - sušené droždie na pizzu je možné pridať priamo do múky. Pokiaľ však dávate prednosť príprave kvásku tradične, je tento spôsob tiež vhodný.

✅ Dlhšia doba spotreby - na rozdiel od čerstvého droždia môžete sušené droždie skladovať oveľa dlhšie.

Máte radi pizzu? Pokiaľ máte chuť, nemusíte už chodiť do pizzérie. Výbornú taliansku pizzu s tenkým základom si ľahko pripravíte doma. Ušetríte peniaze a skvele sa pobavíte pri výrobe vlastnej „pizze“. Je to skvelý spôsob, ako tráviť čas spoločne s rodinou alebo priateľmi. Na zarobenie cesta stačí použiť naše droždie, múku, vodu, soľ a olivový olej, pridať obľúbené ingrediencie a pizza je hotová.

Pomocou nášho droždia pripravíte dokonalé cesto na pizzu, ktoré bude dostatočne vláčne a nevyžaduje dlhé miesenie.

Na rozdiel od bežného sušeného pekárskeho droždia vám droždie na pizzu Browin umožňuje získať štruktúru talianskeho cesta na pizzu, vďaka ktorej bude po upečení dno dostatočne tenké a nebude nadmerne kysnúť.

Sušené droždie na pizzu je možné použiť aj na pečenie iných talianskych špecialít ako je foccacia, ale aj na tyčinky a ďalšie pochutiny.

Sušené pekárske droždie, správne skladované v suchu, si zachováva svoju aktivitu po dlhú dobu. Veľké balenie bude vždy po ruke, keď budete mať chuť na pizzu. Ľahko pripravíte taliansku hostinu, na ktorú môžete pozvať svojich najbližších a najbližších priateľov.

Aký je recept na pizzu? Nižšie nájdete náš návrh na rýchly recept na cesto na pizzu. Zvyšok záleží na vašich preferenciách.

Ingrediencia na cesto na pizzu:
- 250 g pšeničnej múky (najlepšie typu 00)
- 2 ploché lyžičky soli (cca 6 g)
- 1 lyžička Browin sušeného talianskeho droždia na pizzu (cca oleje
- 200 ml vlažnej vody

Recept:
Do misy nasypeme múku, soľ a kvások. Všetko jemne premiešame. Pomaly pridávajte vlažnú vodu. Po získaní jednotnej hmoty položte cesto na pomúčenú pracovnú dosku/doštičku a hneďte 10 minút, kým nebude jednotné a elastické (cesto sa nebude lepiť na pracovnú dosku/doštičku).

Cesto dáme do misy, prikryjeme čistou bavlnenou utierkou a necháme 30-45 minút kysnúť na teplom mieste (cesto zdvojnásobí objem a vytvorí sa lepková sieť).

Po vykysnutí cesto opäť vyberieme na pomúčenú pracovnú dosku, pridáme olivový olej a krátko prehniteme.

Potom vyvaľkajte a vytvarujte, aby ste získali tenký koláč.

Pečte s obľúbenými polevami asi 10-15 minút na 250°C (podľa rúry), strážte okraje pizze, či pekne zhnednú.

Zloženie: Saccharomyces cerevisiae sušené droždie, emulgátor: sorbitol monostearát.

Čistá hmotnosť: 100 g