Bravčové črevá 28/30 na páske 30m

Podrobný popis

Opis výrobku: Bravčové črevá 28/30 30 m na páske

Bravčové črevá 28/30 30 m na páske sú ideálne na výrobu rôznych druhov klobás, vrátane wawelského párku, bežné klobásy, sliezske klobásy, vidiecke klobásy a ďalších Vynikajúce voľba pre údeného, ​​. črevá pochádzajú od renomovaného výrobcu Jelux Poľska.

Kľúčové vlastnosti produktu:

• Rozmer: Ráže 28/30
• Dĺžka: 30 m
• Forma: Na páske pre jednoduché použitie
• Použitie: Ideálne pre domácu výrobu klobás a mäsových výrobkov

Výhody použitia:

• Jednoduché použitie: Jednoduché nanášanie na plniaci lievik vďaka pripraveným pásikom
• Úspora času: Rýchlejší a efektívnejší proces výroby
• 100% využitie: Maximálne využitie prírodného čreva bez odpadu

Príprava čriev pred naplnením:

1. Vytiahnite črevo zo sieťky, ale ponechajte ich na páse.
2. Dôkladne opláchnite soľ z vonku aj cez prúžok pod tečúcou vodou.
3. Namočte črevo na prúžku na 2 hodiny do vody s teplotou maximálne 35 °C.
4. Po namočení by sa malo črevo voľne kĺzať po páse.
5. Nasadíme koniec prúžku na lievik plničky zodpovedajúcej kalibru a jemne vytiahneme pás.
6. Po umiestnení na lievik stiahnite koniec a začnite plniť plnkou.

Uloženie čriev po otvorení:

• Osušte vypláchnuté črevá papierovou utierkou.
• Zmiešajte ich s veľkým množstvom soli a umiestnite do pohára, pevne uzavrite.
• Uloženie v tejto forme umožňuje skladovanie až 2 roky.

JELUX je nositeľom mnohých ocenení a medzinárodných certifikátov, čo potvrdzuje vysokú kvalitu našich výrobkov.