Bravčová sušená krv 400g AProThemu ľahko rozpustná

Podrobný popis

Opis výrobku

Sušená bravčová krv je veľmi kvalitný výrobok používaný na prípravu mäsových výrobkov, ako sú jelita, tlačenka alebo iné výrobky z bravčovej krvi.

Sušená bravčová krv sa všeobecne používa v potravinárskom, stravovacom a údenárskom priemysle. Používa sa tiež pri rybolove ako návnada na ryby. Mnoho ľudí ho používa na prípravu krmiva pre mačky a psy.

Množstvo sušenej krvi je približne 2,5 kg na 100 kg plnky.

(1 kg na cca 5-6 l vody)

Sušená krv je prírodná bravčová krv, podrobená vhodnému a unikátnemu technologickému procesu vedúcemu k maximálnemu zbaveniu vlhkosti. Tento proces mu tiež dáva okamžitú podobu. Instantná forma výrazne uľahčuje a urýchľuje prípravu mäsového výrobku. Je možné ho rozpustiť vo vode (v malých množstvách) alebo pridať priamo do plnky. Výhodou instantnej sušenej krvi je jej veľmi dobrá skladovateľnosť. Po použití množstva krvi, ktoré recept vyžaduje, jednoducho vložte zostávajúci produkt, dobre uzavretý, na chladné a suché miesto.