.png)
Bravčový mechúr sušený 30 cm
Kód: 326867520
Pošta od 5 EUR
Doprava Packeta alebo GLS a poštovné od 5 EUR.
Proklientský prístup
Svojim zákazníkom vychádzame maximálne v ústrety.
Široký výber
Široký sortiment vrátane výrobkov z Českej republiky
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Sušený bravčový mechúr – prírodný obal pre tradičnú domácu výrobu
Prírodný je tradičný údenársky obal, ktorý nájde uplatnenie predovšetkým pri výrobe tlačeniek, paštét a fermentovaných či sušených údenín. Vďaka svojej pružnosti, pevnosti a schopnosti uchovať chuť a vôňu je obľúbený medzi domácimi výrobcami i profesionálmi.
✅ Výhody sušeného mechúra:
- 100% prírodný materiál – bez chemických úprav
- Elastický a odolný – ľahké plnenie bez rizika prasknutia
- Vhodný na dlhé zrenie – ideálny pre fermentované či sušené výrobky
- Zachováva arómu a šťavnatosť – výsledný produkt má plnú chuť
- Tradičná forma balenia – vhodné aj na prezentáciu výrobkov v rustikálnom štýle
🥩 Odporúčané použitie:
Vhodné pre:
- salceson
- paštétku
- zrejúce údeniny
- plnené špeciality na studeno aj teplo
📦 Kapacita:
Pojme približne 2,5 - 3 kg farše (líši sa podľa druhu náplne a hustoty).
💧 Príprava pred použitím:
- Pred plnením mechúr namočte na cca 2 hodiny do vlažnej vody.
- Po zmäknutí získa späť pružnosť a bude sa lepšie plniť.
🧡 Pre milovníkov tradičnej výroby
Ak si potrpíte na autentickú chuť a remeselné spracovanie, sušený bravčový mechúr je voľbou, ktorá vám umožní vytvoriť výrobky s nezameniteľným charakterom. Ideálne pre domácu výrobu, farmárske produkty alebo rustikálnu prezentáciu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Bravčové črevá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.3 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.