.png)
Elektrická udírna nerezová BBDS-70 digitální
Kód: 52064154
Související produkty
Detailní popis produktu
Borniak BBDS-70 – Digitální udírna z nerezové oceli (INOX)
Borniak BBDS-70 Digital Smoker od renomovaného polského výrobce Borniak je skvělou volbou pro milovníky tradičního uzení i amerického BBQ. Vyrobena z prvotřídní nerezové oceli (INOX) s digitálním ovládacím panelem a efektivním generátorem kouře, tato udírna pojme až 10 kg potravin s celkovou kapacitou 70 litrů. Je vybavena šesti policemi, které umožňují současné uzení až 10 kg masa, 8 kg klobás nebo 10 ryb. Maximální teplota dosahuje až 150 °C, což dělá tuto udírnu perfektním nástrojem pro přípravu žeber, hrudí nebo trhaného vepřového masa.
Hlavní výhody udírny Borniak BBDS-70:
- Uzení a BBQ: Zařízení je ideální pro pomalé a dlouhé pečení při nízké teplotě, což je základ amerického BBQ. Díky dvojitému topidlu dosáhnete vyšších teplot až 150 °C pro rychlé a efektivní uzení.
- Kapacita 70 litrů: V udírně lze současně udit až 10 kg masa, ryb nebo 8 kg klobás, což je ideální pro přípravu pokrmů na rodinné oslavy, svatby či jiné akce.
- Digitální ovladač Borniak Simple: Udírna je vybavena digitálním ovládáním, které zajišťuje přesnou regulaci teploty, takže uzení je velmi snadné a přesné.
- Generátor kouře: Automatický systém umožňuje nepřetržité uzení až po dobu 8 hodin, díky čemuž je proces uzení pohodlný a bez nutnosti neustálé kontroly.
- Kvalitní nerezová ocel (INOX): Udírna je vyrobena z broušené nerezové oceli, která je odolná vůči povětrnostním podmínkám a snadno se udržuje čistá i po opakovaném použití.
- Šest úrovní uzení: Stěny komory jsou opatřeny madly, které umožňují udit na šesti úrovních současně, což zajišťuje maximální využití prostoru.
Další výhody:
- Dvojité topné těleso: Výkon topidla je 1000 W, což zajišťuje rychlé zahřátí komory na požadovanou teplotu.
- Magnetické zavírání: Těsná dvířka s magnetickým zavíráním a izolované stěny zajišťují dokonalou tepelnou izolaci a stabilní teplotu během uzení.
- Klapka pro regulaci kouře: Umožňuje snadno přizpůsobit hustotu kouře podle potřeby a typu připravovaného pokrmu.
- Odkapávací misky a přepážka: Chrání topná tělesa a kouřící dřevo před odkapávajícím tukem a umožňují snadné vyjmutí uzených pokrmů.
Technické parametry:
- Kapacita udírny: 70 litrů
- Nosnost: Až 10 kg masa, 10 ryb nebo 8 kg klobás
- Výška hrnce: 50 cm
- Generátor kouře: Uzení až 8 hodin bez nutnosti doplňování materiálu
- Maximální teplota: 150 °C
- Topidlo: 1000 W
- Digitální ovládací panel: Borniak Simple
Součást balení:
- Hrnec se 4 zámky a 2 držadly
- Víko s těsněním, rukojetí a montážními prvky
- Konektor pro odvod kouře, silikonové těsnění, hadice (3m)
- Teploměr (0–250 °C) s montážními prvky
- Věšák na uzeniny, udící tyčinky, 1 rošt, 5 dvojitých háků, 5 háků ve tvaru S
- Odkapávací miska, trojúhelníková podložka z ocelového drátu
Digitální udírna Borniak BBDS-70 Simple INOX je ideální pro začátečníky i profesionály. Vysoce kvalitní materiály, moderní technologie a jednoduché ovládání z ní dělají skvělý nástroj pro přípravu dokonalých uzených pokrmů. Uzeniny z této udírny jsou zcela přírodní, bez konzervantů a plné lahodného kouřového aroma.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Udírny kovové |
|---|---|
| Hmotnost: | 35 kg |
| Objem: | 70 L |
| Hmotnost: | 27 kg |
| Příkon: | 1115 W |
| Vnější rozměr s generátorem: | (H x Š x V) 40x63x100 cm |
| Napětí: | 230 V |
| Provozní teplota: | 0-150 °C |
| Průměr komínu: | 80 mm |
| Maximální zatížení: | 10 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Příprava pokrmů uzením ve své nejlepší podobě
Jsme polským výrobcem vysoce kvalitních udírenských zařízení. Za námi stojí zkušenosti, znalosti a vášeň. Naše uspokojení zákazníků hovoří za vše.
Během let jsme prošli dlouhou cestu - od malé technologické dílny k moderní firmě, která je nyní lídrem v prodeji a distribuci udírenských zařízení. Současně s hrdostí zdůrazňujeme, že jsme nikdy neztratili kurz, který jsme si vytyčili.
Vždy jsme tvrdili, že co se týče chuti a zdraví, tradiční metody uzení jsou nepřekonatelné. To však neznamená, že samotná zařízení nelze vylepšit - v tomto směru jsme dosáhli velkých úspěchů. Neustále rozšiřujeme nabídku a zvyšujeme kvalitu našich produktů a služeb.
To vše přispívá k neustálému růstu našeho zákaznického okruhu - mezi našimi zákazníky najdete vášnivé rybáře a lovce, zahrádkáře a majitele venkovských rekreačních areálů. Směřujeme také k filozofii Slow Food a milovníkům amerického barbecue.
Jedním slovem - všechny, kteří si váží zdravého jídla a domácích metod jeho výroby.
Naši zákazníci a firmy, se kterými spolupracujeme, jsou roztroušeni po celé Evropě i mimo ni. Neustále rozšiřujeme distribuční místa našich produktů a jsme otevření spolupráci.
Cítíme se být součástí většího hnutí - uvědomělého návratu k tradičním metodám výroby potravin, a s naším komunitou sdílíme recepty a znalosti, které máme."