Pekla směs koření česnekovo-bylinná do šunkovaru 100g

Detailní popis produktu

Popis výrobku - Česnekovo-bylinkový nálev pro šunkovary

Připravujete uzeniny v šunkovaru? Vyzkoušejte česnekovo-bylinkový nálev, ideální pro uzeniny připravované v šunkovaru. Tento nálev zvýrazní chuť vašich domácích masných pochoutek.

Hlavní vlastnosti:

• Jednoduché použití: Rychlá příprava lahodných uzenin.
• Multifunkční: Vhodný pro napařování, uzení, nakládání a pečení (do 150°C).
• Tradiční koření: Černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, chilli, římský kmín, koriandr, hořčice, feferonka, sladká paprika, sušená cibule, česnek, majoránka, saturejka, libeček.
• Efektivní balení: 100 g stačí na 1,1 kg masa.

Příprava:

1. Obsah balení smíchejte s 1 litrem vody, provařte a nechte vychladnout.
2. Maso ponořte do nálevu na 5-7 dní v chladničce (4-8°C).
3. Maso otočte každé 2 dny.
4. Po marinování vložte maso do šunkovaru a vařte při 90°C, dokud nedosáhne 68°C vnitřní teploty.
5. Šunkovar vyjměte, nechte vychladnout a umístěte do lednice přes noc.

Složení: Nejodová sůl, koření (černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, chilli paprička, kmín, koriandr, hořčice, feferonka, sladká paprika), E 536, granulovaný česnek, cukr, bylinky (majoránka, saturejka, libeček), sušená cibule, dusičnan draselný, dusitan sodný.

Výhody:

• Mikroorganismální stabilita masa
• Zachování krásné barvy masa
• Přírodní a zdravé přísady

Upozornění: Výrobek může obsahovat stopy hořčice, celeru, sóji, sezamu, lepku a ořechů.

Vyzkoušejte česnekovo-bylinkový nálev a připravte si v šunkovaru chutné a aromatické uzeniny na Ziner.cz!