Pekla směs koření na krakowskou klobásu 115g
Kód: 410027![Pošta od 75 Kč](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ziner.cz/user/banners/2.png?659f93d6)
Pošta od 75 Kč
Doprava Zásilkovnou nebo GLS a poštovné od 75 Kč.
![Proklientský přístup](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ziner.cz/user/banners/3.png?659f942e)
Proklientský přístup
Svým zákazníkům vycházíme maximálně vstříc.
![Široký výběr](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.ziner.cz/user/banners/4.png?659f9467)
Široký výběr
Široký sortiment včetně výrobků z České republiky
Související produkty
Detailní popis produktu
Uzená krakovská klobása - Směs pro domácí uzení a vaření
Vychutnejte si lahodnou, aromatickou krakovskou klobásu přímo z vaší kuchyně!
Hlavní výhody:
- Snadné použití: Rychlá příprava lahodných uzených nebo vařených klobás s tradiční chutí.
- Dvě možnosti zpracování: Uzení nebo vaření klobásy podle vaší volby.
- Tradiční směs koření: Koriandr, bílý pepř, granulovaný česnek, nové koření a kmín pro jedinečné aroma.
- Účinná ochrana: Zachování krásné barvy a mikrobiologická stabilita.
- Efektivní balení: 115 g směsi na přípravu až 5 kg klobásy.
Recept na 5 kg krakovské klobásy:
Ingredience:
- 1 kg vepřové krkovičky
- 2 kg lopatky
- 1 kg šunkového masa
- 0,8 kg hovězího masa
- 0,5 kg slaniny
- 1 balení směsi pro krakovskou klobásu
Příprava:
- Maso nakrájejte na kostky 2-4 cm.
- Hovězí maso a slaninu umelte přes jemné síto.
- Hněťte hovězí maso s 0,5 l studené vody do bílé kaše.
- Zbylé maso promelte přes síto 8-12 mm.
- Vše smíchejte, přidejte směs a důkladně prohněťte.
- Střívka naplňte nádivkou a nechte 8 hodin sušit při pokojové teplotě.
- Udíme při 50-60°C asi 3 hodiny, poté vaříme při 75-80°C do dosažení 68°C uvnitř tyčinky.
Složení:
Nejodidovaná sůl, koření (koriandr, bílý pepř, granulovaný česnek, nové koření, kmín), dusitan sodný.
Upozornění: Výrobek může obsahovat stopy hořčice, celeru, sóji, sezamu, lepku a ořechů.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Směsi koření |
---|---|
Hmotnost: | 0.12 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení