Štěpky na uzení buk-olše 15kg frakce 08

Detailní popis produktu

Štěpky na uzení z olše a buku dodají vašim pokrmům jedinečné aroma a krásně zlatohnědou barvu, ideální jak pro grilování, tak pro uzení. Tyto přírodní dřevěné štěpky pocházejí z ekologicky čistých oblastí a neobsahují žádné konzervační látky ani prašné frakce. Perfektně se hodí k přípravě jehněčího, hovězího a vepřového masa.

Vlastnosti:

• 100% přírodní směs dřeva: 70 % olše, 30 % buk
• Optimální obsah vody: méně než 11 %
• Skvělé pro uzení a grilování různých druhů masa

Použití:

Grilování: Rozprostřete dvoucentimetrovou vrstvu štěpek kolem žhnoucího uhlí – vyhněte se přímému kontaktu s plamenem. Gril ihned po položení jídla zakryjte. Doba grilování: 10–30 minut podle typu a velikosti masa.

Uzení: Položte štěpky na určený tác v udírně, nebo kolem topeniště, bez přímého kontaktu s ohněm. Skladujte na suchém a chladném místě.

Certifikace: Štěpky na uzení mají pozitivní hodnocení od Ústavu masného a tukového průmyslu a Státního hygienického ústavu.