Střívko na párek hotdog fi21 33,3m
Kód: 190371190Detailní popis produktu
Popis výrobku
Uzené střevo dodává masu křehkost, vyznačuje se pružností, zajišťující hladký a bezproblémový proces plnění.
Barva střívka je mírně kouřová, hotové výrobky jsou barevně podobné uzeným výrobkům.
Kolagenová střeva jsou určena pro výrobu pařených nebo vařených produktů
✔️ klobásy (např. tenké klobásy nebo párky)
✔️ sušené klobásy
Mají vynikající stabilitu ráže.
Hotové uzeniny v kolagenových střevech se vyznačují vynikající chutí a přírodním vzhledem, podobně jako výrobky vyráběné v přírodních ovčích střevech.
POZOR!
Střívka by se před plněním neměla namáčet. Teplota spařování by neměla přesáhnout 74°C.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Střeva a síťky |
---|---|
Hmotnost: | 0.02 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.