Jelux, Strana 23

Síťky na uzeninu – slouží k přípravě tradičních uzených kýt, tzv. kuličky, ale i na vařené šunky a zrající klobásy.

Síťky tohoto typu se používají především pro tradiční uzené šunky, ale také pro vařené šunky a zrající salámy.

Přírodní vepřová střeva, kalibrovaná v dlouhých částech. Tato střívka jsou určena pro uzeniny, uzené, vařené, opařené a zrající klobásy.

Přírodní vepřová střeva v krátkých částech jsou ideální pro výrobu domácích produktů. Tato střívka jsou určena pro uzené, vařené, spařené a zrající uzeniny.

Polyamidová střívka - jsou určena především pro pivovarské suroviny - tlačenky, játrovky a další droby. používá se také pro výrobky v šunkovaru.

Polyamidová střeva se používají k výrobě neuzenářských masných výrobků. Jsou nepropustné pro kyslík, vodní páru a UV záření, díky čemuž si produkty uchovají svou chuť a vůni po...

Polyamidová střeva se používají k výrobě neuzenářských masných výrobků. Jsou nepropustné pro kyslík, vodní páru a UV záření, díky čemuž si produkty uchovají svou chuť a vůni po...

Polyamidová střeva se používají k výrobě neuzenářských masných výrobků. Jsou nepropustné pro kyslík, vodní páru a UV záření, díky čemuž si produkty uchovají svou chuť a vůni po...

Proteinový obal na klobásu se bude dobře hodit při přípravě dušených i uzených teplých, teplých i studených domácích produktů.

Profesionální, snadno použitelný ruční brousek pro rychlé broušení nožů. HYPER DRILL - nepřímý nejčastěji používaný v potravinářském průmyslu Brousek, ve kterém jsou speciální...

K zavaření a uzení - proteinový obal na klobásu se bude dobře používat při přípravě pečených, spařených a teplých, teplých i studených uzených domácích produktů. Na různé druhy...

K zavaření a uzení - proteinový obal na klobásu se bude dobře používat při přípravě pečených, spařených a teplých, teplých i studených uzených domácích produktů. Na různé druhy...