Švestka – tento druh dřeva se vyplatí používat při uzení vepřového masa. Díky ní získáme nasládlou chuť, ovocnou vůni a lesk uzených žeber, kolínků, slaniny, panenky a dokonce i...
Dřevěné štěpky olše-buk - ideální pro uzení a grilování. Dým z hořících třísek proniká dovnitř pokrmů, dodává jim vhodnou vůni a zlatohnědou barvu. Ideální k uzení jehněčího,...